我國漁業用水水質魚類及餌料生物安全的PH值范圍為6.5～8.5。鯉科魚的zui適宜PH為弱堿性，即PH7.5～8.5；鮭科魚類為中性，即7上下。當魚塘水PH值出zui適范圍時，會對魚類的生命活動起消極作用，從而影響養魚的效果。如在草炭土及紅壤地區的魚池，池水往往偏酸，PH5.5偏低，水不易肥起來，且魚生長不好，對傳染性魚病特別敏感，呼吸困難（即使水中并不缺氧），對餌料的消化率低，生長緩慢。大部分豐產魚池水質多為中性及堿性，在這種水中施 入肥料，能產生較好效果。
同一魚池的PH常隨季節而改變，晝夜之間不同，一般傍晚zui高，清晨zui低。養魚水體PH的長期變化規律通常是降低的，這是因為水中有機質過多和因氧氣不足而缺氧分解的結果。溶解氧不足，氧化過程受抑制，殘餌、有機肥料、魚的糞便等會逐漸積累。這些東西分解不充分，就會產生和積存各種有機酸類（主要是腐植酸），從而使PH逐漸降低。對這種池塘的改造措施是挖去過多淤泥和用生石灰清塘。如果你需要測量魚池的PH請攜帶便攜式Ph計，700－900元可以買一個很實用的便攜式PH計,200-400元可以買一個經濟的筆式PH計.那么你就可以隨時掌握魚池的Ph值了，這樣就盡可能讓漁池水滿足魚兒的生長環境。
